Hướng dẫn Lắp đặt Máy tách mỡ / Bể tách mỡ Techneau Pháp

Tại thị trường Việt Nam, PGTECH là đại diện của hãng Techneau - công ty hàng đầu tại Pháp và Châu Âu về thiết kế và sản xuất các giải pháp kỹ thuật xử lý nước, cung cấp các giải pháp cho máy tách mỡ, bể tách mỡ bếp ăn cho nhà hàng, khách sạn, resort, bếp ăn nhà máy công nghiệp, bếp ăn văn phòng cơ quan nhà nước... Để tìm hiểu về cách lắp đặt hệ thống tách mỡ Techneau, PGTECH sẽ trình bày trong bài viết này để Quý khách hàng cùng tham khảo.

Mr. Mickael - đại diện hãng Techneau Pháp sang thăm và làm việc cùng PGTECH

A/ Lời nói đầu

1. Thao tác

Trước mỗi lần vận hành máy tách mỡ / bể tách mỡ Techneau, nước dư trong các ngăn khác nhau phải được bơm ra ngoài.

Bồn chứa bằng polyethylene có thể dễ dàng bị hư hỏng bởi xe nâng trong quá trình thao tác, vui lòng cẩn thận khi tiến hành. Không cố gắng đẩy bồn phân tách bằng xe nâng. Bể tách (dòng Sphere) được tích hợp các hình khối chuyên dụng cho vòm nâng.

Bất kỳ thao tác nào với bể tách phải được thực hiện bằng cách sử dụng máy nâng phù hợp.

Trong trường hợp bể tách được trang bị dây nâng, hãy đảm bảo rằng bạn sử dụng đồng thời tất cả các dây nâng.

Sau khi được treo, thiết bị tách nên được điều hướng bởi dây thừng.

2. Vận chuyển và bảo quản

Hãy kiểm tra bằng mắt thường và đảm bảo rằng lớp vỏ bên ngoài không bị hư hỏng. Bất kỳ hư hỏng nào nên được ghi chú lại tại biên bản giao nhận của bên vận chuyển.

Đặt thiết bị tách trên các vật cản, tránh xa mọi nguy cơ tác động tiềm ẩn. không được phép để nước mưa vào bể.

3. Lắp đặt

Trong mọi trường hợp không được đổ đầy nước vào bể khi ở trên mặt đất. Nếu cần phải kiểm tra độ kín nước thì chỉ nên thực hiện sau khi đã hoàn thành bước 5 của thông báo này. Việc so sánh mực nước sẽ được thực hiện 12 giờ sau khi đổ đầy.

Trong mọi trường hợp không nên sử dụng bất kỳ máy đầm cơ học nào để ổn định đất lấp xung quanh thiết bị tách.

Trong mọi trường hợp không được đặt bất kỳ phần tử bê tông nào trực tiếp lên bể tách để tạo thành một tấm sàn phù hợp.

Luôn đặt bể tách trên nền cát.

4. Sức chịu cơ học

Nhiệt độ bên trong bể tách không được vượt quá 30 độ C trong mọi trường hợp.

Nắp hố ga không thay thế được nắp của bể.

Bể tách được thiết kế để chịu được tải trọng tĩnh tương ứng với độ sâu san lấp tối đa sau đây:

Khi độ sâu lắp đặt vượt quá các số liệu trên thì nên đổ tấm bê tông dàn tải trọng (xem bước 11). Cái tấm này phải vượt ra ngoài các cạnh của hố đào. Kích thước kết cấu của tấm này phải được xác định bởi bên chuyên thiết kế công trình dân dụng.

Trong trường hợp có phương tiện giao thông qua lại, phải đổ tấm bảo vệ tải trọng bất kể độ sâu lắp đặt.

Đôi khi cần yêu cầu thêm gia cố ngoại vi bên cạnh tấm dàn tải trọng nếu có thêm tải trọng động riêng. (Liên hệ bên chuyên thiết kế công trình dân dụng)

Lưu ý: Dòng ARONDE không thể được lắp đặt tại nơi có nước ngầm. Cần đặc biệt chú ý đến sự hiện diện của nước ngầm, đất thủy hóa hoặc đất không thấm nước (đá hoặc đất sét), chúng có thể giữ nước bề mặt. Khi có nguy cơ ngập lụt, bước B/1 và B/4 là bắt buộc thực hiện.

Đối với dòng Ellipse, độ sâu tối đa của mực nước ngầm (H) là 750mm nếu nắp hố ga (không nối dài) nằm ngang mặt đất. Trong trường hợp bể tách được chôn sâu hơn, vui lòng liên hệ bên thiết kế của chúng tôi để thiết lập độ sâu tối đa H.

Lưu ý liên quan đến thiết bị tách dầu mỡ hoặc tinh bột: những hệ thống này có thể tạo ra mùi khó chịu. Do đó, điều cần thiết là cả ống vào và ống ra đều được thông gió đúng cách.

5. Các biện pháp phòng ngừa cơ bản

-         Luôn luôn lắp đặt bể tách trên nền cát hoặc sỏi (0<15mm)

-        Trong mọi trường hợp không nên sử dụng bất kỳ hình thức máy đầm cơ học nào để ổn định đất lấp xung quanh bể tách.

-         Trong mọi trường hợp không được đặt bất kỳ phần tử bê tông nào trực tiếp lên bể tách, tạo một tấm nổi phù hợp (không được phép truyền tải giữa tấm này và bể tách)

-         Nhiệt độ bên trong bể tách không được vướt quá 40 độ C trong mọi trường hợp.

-         Trong trường hợp có tải trọng động (ví dụ: phương tiện giao thông) sau khi quá trình lắp đặt đã hoàn tất, cần có tấm bảo vệ tải bất kể độ sâu lắp đặt nào. Tấm bảo vệ này phải là tấm nổi và phải kéo dài ra ngoài mép hố đào.

-         Đôi khi cần yêu cầu thêm gia cố ngoại vi bên cạnh tấm dàn tải trọng nếu có tải trọng động (vui lòng liên hệ tư vấn với kỹ sư xây dựng dân dụng có chuyên môn để biết thêm thông tin chi tiết)

-         Trong trường hợp có phương tiện giao thông qua lại ở trên bể tách, phải loại bỏ nhựa và thay thế bằng nắp gang phù hợp.

-         Cần đặc biệt chú ý đến sự hiện diện của nước ngầm, đất thủy hóa hoặc đất không thấm nước (đá hoặc đất sét) mà có thể giữ nước bề mặt. Khi có nguy cơ ngập lụt, bước 5 và 11 là bắt buộc thực hiện.

Kiểm tra khảo sát đất tại chỗ để đánh giá nguy cơ có nước tiếp xúc với bể tách.

Bể tách có thể chịu tải trọng tĩnh (lấp đầy và áp suất thủy tĩnh) liên quan đến các trường hợp ranh giới sau:

-         Khi độ sâu lắp đặt vượt quá các số liệu trên, nên sử dụng tấm bê tông dàn tải trọng (cf #11)

B/ Quy trình lắp đặt Bể tách ngầm (dòng Ellipse/Aronde)

1. Gia cố phần đáy của hố đào và đảm bảo nó nằm ngang.

Nếu cần hãy neo bể tách (xem phần “Sức chịu cơ học”), đổ 1 tấm đế bằng bê tông cốt thép.

Khối lượng bê tông cần thiết phải được tính toán để bù lại sức nổi của bể tách rỗng.

2. Dải một lớp cát dày 100mm trên phần đáy đã được gia cố của hố đào.

3. Đặt bể tách vào rãnh đào sau khi đã loại bỏ các vật liệu bảo vệ.

4. Sử dụng dây neo (tùy chọn) để neo bể tách. Nếu khung cố định được cung cấp kèm, hãy sử dụng chúng để neo thiết bị (xem biểu đồ bên trên).

5. Đổ cát xung quanh bể tách thành từng lớp có độ sâu không quá 300 mm.

Đồng thời đổ đầy nước vào bể tách và đảm bảo mức san lấp và mực nước vẫn cân bằng.

Ổn định phần san lấp bằng cách phun nước vào từng lớp.

Cần đặc biệt chú ý lấp đầy khoảng trống xung quanh bể tách.

Tiếp tục tiến hành như mô tả cho đến khi đạt đến mức đường ống đầu vào và đầu ra.

6. Nối các ống dẫn nước vào, ra và thông gió (bắt buộc phải có ống thông gió đối với các thiết bị tách dầu mỡ và các thiết bị có ống xả). Măng sông được cung cấp cho ống PVC.

Hệ thống đường ống được kết nối với bể tách mỡ (đầu vào và đầu ra) phải được thông gió đầy đủ. Ống xả tới bể tách phải có lỗ thông hơi và ống thông gió nhánh phải được nối với tất cả các ống nhánh phía đầu vào dài hơn 5m. Khi lỗ thông hơi gần nhất cách xa hơn 10m về phía đầu vào của bể tách dầu mỡ thì đường ống cấp phải được lắp thêm một ống thông hơi, đầu cuối càng gần bể tách càng tốt.

7. Kết nối các thiết bị cảnh báo bằng cách sử dụng măng sông để định tuyến cáp.

8. Nếu cần, hãy nâng phao của thiết bị đóng cho đến khi đạt mực nước tối đa và ổn định.

9. Lấp đầy 10-14 viên sỏi đến ngang hố ga.

10. Ổn định phần san lấp bằng cách phun nước từng lớp

11. Nếu cần (xem “Sức chịu cơ học”):

-         Dùng dao cắt nắp hố ga ngang rãnh

-         Đổ tấm bê tông dàn tải trọng

12. Lắp các trục mở rộng hố ga và điều chỉnh độ cao của chúng so với mặt đất xung quanh.

13. Hoàn thành việc san lấp với lớp đất mặt trên cùng

Dòng ARONDE không được lắp đặt tại nơi có nước ngầm.

C/ Quy trình lắp đặt Bể tách ngầm (dòng TechneauSphere)

1. Gia cố phần đáy của hố đào và đảm bảo nó nằm ngang.

2. Dải 1 lớp cát dày 100mm hoặc lớp sỏi (đường kính < 15mm) trên phần đáy hố đào đã được gia cố.

3. Đặt bể tách trên rãnh đào sau khi loại bỏ tất cả các vật liệu bảo vệ, đảm bảo rằng nó nằm ngang

4. Đổ 200 lít nước vào bên trong bể tách để ổn định nó. Đổ sỏi xung quanh bồn chứa thành từng lớp sâu không quá 300mm.

- Đồng thời đổ đầy nước vào bể tách và đảm bảo mức san lấp và mực nước vẫn cân bằng

- Đảm bảo nó được ổn định giữa các lớp

- Đặc biệt chú ý đến các khoảng trống xung quanh bể tách

- Tiếp tục thực hiện như mô tả đối với tất cả các bộ phận hình cầu

5. Nếu cần neo bể tách (xem mục “Sức chịu cơ học”), hãy đổ bê tông xung quanh đai ở giữa bể.

Khối lượng bê tông cần dùng nên được tính toán để bù lại độ nổi của bể tách rỗng

6. Nối các ống dẫn đầu vào, đầu ra và ống thông gió (bắt buộc đối với các thiết bị tách dầu mỡ có ống xả). Măng sông được cung cấp cho ống PVC.

Lưu ý liên quan đến thiết bị tách dầu mỡ và tinh bột: các hệ thống này có thể tạo ra mùi khó chịu. Do đó, điều cần thiết là cả ống vào và ống ra đều phải được thông gió đúng cách, theo tiêu chuẩn EN1825-2.

7. Kết nối các thiết bị cảnh báo bằng cách sử dụng măng sông để định tuyến cáp

8. Nếu cần, nâng phao của thiết bị đóng cho đến khi đạt mực nước tối đa và ổn định.

9. Lấp sỏi (đường kính < 15mm) đến ngang mức đường ống

10. Đảm bảo nó ổn định.

11. Nếu cần (xem mục Các phòng ngừa cơ bản): đổ tấm bê tông. Tấm bảo vệ này cũng có thể đảm bảo việc dằn tải trọng (khi đó không bắt buộc thực hiện bước 5)

12. Lắp các trục mở rộng nếu có và điều chỉnh độ cao của chúng cho phù hợp với mặt đất xung quanh.

Trong trường hợp mở rộng bê tông, hãy làm sitting base – “đế nổi” (floating base) (xem mục Các biện pháp phòng ngừa cơ bản” và tháo nắp nhựa.

13. Hoàn thành việc san lấp phía trên các đường ống bằng sỏi hoặc lớp đất mặt.

• Quy trình lắp đặt cho bể tách mỡ trên mặt đất:

Ghi chú: bước 2 và 5 là không bắt buộc đối với các mã của dòng Techneausphere sau: YH0501E, YH1001E, YH2003E, YH0503E, YH1003E, YH1502E, YG0500E, YG1501E, YG3000E, YG3500E, YG0501E, YG1001E, YG2000E, YG2500E, YG3002E, YG3502E, YG0502E, YG1002E, YG1503E, YD0340E và YD0660E như là mã YH****RE and YG****RE

(Bồn chứa loại xanh lá cây và loại được gia cố)

1. Hãy đảm bảo phần đất ổn định, bằng phẳng và nằm ngang. Nếu cần, đổ một tấm đế bê tông để đảm bảo đáp ứng những tiêu chí này.
2. Xây 1 bức tường chắn với kích thước như sơ đồ bên dưới. Phải có khoảng cách ít nhất 200 mm giữa bồn chứa và tường.
3. Trải 1 lớp cát dày 100mm
4. Tháo bỏ các vật liệu bảo vệ trong quá trình vận chuyển, đặt bể tách vào rãnh đào.
5. Lấp đầy sỏi (đường kính nhỏ hơn 15mm) xung quanh bể tách thành từng lớp không dày quá 300mm

• Đồng thời đổ nước vào bể tách và đảm bảo rằng mức san lấp và mực nước ngang bằng nhau.
• Làm bằng phẳng và ổn định phần san lấp bằng cách phun nước vào từng lớp.
• Đặc biệt chú ý lấp các khoảng trống xung quanh bể tách.
• Tiếp tục thực hiện như mô tả cho đến khi đạt đến độ cao 1/3*H: 2/3 độ cao đối với dòng Ellipse và Aronde
• Tiếp tục thực hiện như mô tả cho đến khi đạt 50% mức đầu vào của bể tách đối với dòng Sphere

6. Kết nối đầu vào, đầu ra và ống thông hơi (ống thông hơi là bắt buộc đối với máy tách mỡ kèm ống xả). Măng sông được cung cấp kèm ống PVC.
7. Kết nối các thiết bị cảnh báo.
8. Đổ đầy nước vào bể tách.
9. Đối với bể tách dầu, nâng phao của thiết bị đóng, nếu cần, cho đến khi đạt được mức nước làm việc chính xác và ổn định.

Bài viết trên đã cung cấp thông tin tham khảo về những hướng dẫn lắp đặt máy tách mỡ, bể tách dầu mỡ, tinh bột của Techneau Pháp. Nếu Quý khách hàng cần thêm bất kỳ thông tin khác liên quan tới các sản phẩm của hãng Techneau, hãy liên hệ với PGTECH để được tư vấn thêm về sản phẩm và dịch vụ.

PGTech Co., Ltd - Nhà phân phối các thiết bị, sản phẩm công nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam và các nước trong Khu Vực

Copyright © - Bản quyền bài viết thuộc về PGTECH Việt Nam

Ban Biên Tập Tin Tức: PGTECH

Biên tập viên: Mai Phương

PGTECH CO., LTD

VPGD: Tầng 3, Tòa Nhà C14-CT2, Bắc Hà, Bộ Công An, Đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, HN.

 Địa Chỉ: PGTECH Co., Ltd số 12, Ngõ 28, Đường Tây Hồ,  Phường Quảng An, Quận Tây Hồ, TP. Hà Nội

Điện Thoại: 024-730235 88 - Hotline: 0962 875 986

Fax: 024-730235 89

Email: [email protected]      [email protected] 

Website: www.pgtech.com.vn