Giải pháp hệ thống nước nóng trung tâm, hệ thống hơi Ecotherm Áo

Sau khi giải pháp truyền nhiệt hệ nước nóng trung tâm, hệ hơi Ecotherm (Áo) được giới thiệu tại Việt Nam, đã tạo nên một điểm nhấn công nghệ độc đáo và thú vị cho thị trường cơ điện, các chủ đầu tư, các nhà tư vấn thiết kế đã nhận được những thông tin thật sự gây ngạc nhiên bởi nó có thể giúp tiết kiệm được 95% diện tích đặt sàn so với lắp đặt hệ thống bồn truyền thống, đồng thời tiết kiệm 25% năng lượng, tiết kiệm chi phí bảo trì hiệu quả và tiết kiệm chi phí đầu tư tổng thể. Hãy đăng ký buổi chia sẻ giải pháp từ chúng tôi, hoặc yêu cầu chúng tôi cung cấp thông tin kỹ thuật, tính toán dự án nếu bạn đang có dự án về khách sạn, bệnh viện, tòa nhà hoặc công nghiệp có sử dụng hệ nước nóng trung tâm, hệ hơi hoặc hệ năng lượng mặt trời...chúng tôi sẽ giúp các bạn! Vui lòng liên hệ với PGTECH!

Máy tách mỡ tự động cho bếp ăn, giải pháp không thể thiếu cho khách sạn, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp

20/02/2025

PGTECH là đại diện của hãng Techneau Pháp, chuyên gia về giải pháp máy tách mỡ tự động cho bếp ăn công nghiệp của nhà hàng, khách sạn. Đây là thiết bị không thể thiếu để tách dầu mỡ bếp ăn, tinh bột, bùn bẩn cho các nhà bếp của các nhà máy, xí nghiệp, khách sạn, resort, cơ quan, trường học, bệnh viện, v.v cũng như các hộ gia đình. Theo quy định về bảo vệ môi trường, bạn phải sử dụng máy tách mỡ bếp ăn nếu bạn điều hành một cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, chế biến thực phẩm hoặc các doanh nghiệp tương tự có phát sinh nước thải có dầu mỡ. Nếu bạn không tách nước thải, các cặn bẩn cứng đầu, có mùi hôi thối sẽ hình thành trong hệ thống thoát nước và rất khó loại bỏ. Trong trường hợp này, ngoài việc phải nộp tiền phạt, bạn còn có thể phải chịu thiệt hại tốn kém do tắc nghẽn đường ống, ăn mòn và hoạt động không bình thường của các nhà máy xử lý nước thải và trạm bơm hút. Đây là lý do tại sao lại cần sử dụng máy tách mỡ trong các bếp ăn công nghiệp và dân dụng. Thương hiệu máy tách mỡ Techneau nổi tiếng khắp Châu Âu và nhiều nước trên thế giới và là giải pháp lựa chọn hiệu quả cho thị trường máy tách mỡ bếp ăn tại Việt Nam.

Máy tách mỡ bếp ăn tự động có bơm PUMP ASSISTED — *Máy tách mỡ bếp ăn tự động model BDGAR của Techneau, tích hợp bơm hỗ trợ hút*

Các cơ sở nào cần sử dụng máy tách mỡ?

Máy tách mỡ theo tiêu chuẩn EN 1825 hoặc DIN 4040 được chỉ định là bắt buộc để ngăn ngừa những hậu quả kép nghiêm trọng này. Luôn phải sử dụng thiết bị tách mỡ nếu muốn giữ lại mỡ động vật và dầu thực vật trong nước thải.

Điều này áp dụng cho các doanh nghiệp thương mại và công nghiệp, ví dụ:

Hoạt động nấu ăn và các cơ sở phục vụ ăn uống quy mô lớn, ví dụ như nhà hàng và khách sạn
Trạm dịch vụ đường cao tốc, căng tin
Cửa hàng bán thịt có và không có lò mổ
Lò giết mổ
Nhà máy keo dán
Nhà máy xà phòng và stearin.
Nhà máy dầu
Nhà máy lọc dầu ăn
Nhà máy đóng hộp

Tôi cần kích cỡ máy tách mỡ như thế nào?

Để lựa chọn kích thước máy tách mỡ phù hợp, Techneau có đầy đủ công thức và hướng dẫn lựa chọn chi tiết bằng phương pháp tính toán kích thước máy tách mỡ có bẫy bùn và máy tách tinh bột theo tiêu chuẩn NF EN 1825-2 cho từng ứng dụng cụ thể từ nhà hàng, khách sạn, nhà máy công nghiệp,… giúp đảm bảo thuận tiện cho quá trình lắp đặt và bảo trì hệ thống tách mỡ bếp ăn.

Các thông số ô nhiễm được phép đối với nước thải được cơ quan quản lý nước hoặc nước thải địa phương thiết lập. Các nguyên tắc thiết kế bẫy mỡ được nêu trong tiêu chuẩn EN 1825-1. Việc thiết kế, vận hành và bảo trì theo tiêu chuẩn EN 1825-2.

Máy tách mỡ bếp ăn tự động Techneau DESLUDGING BAUER CONNECTION -Through Pipe — *Máy tách mỡ bếp ăn tự động Techneau DESLUDGING BAUER CONNECTION - hút qua đường ống kêt nối*

Chuyện gì xảy ra bên trong máy tách mỡ?

Chức năng của máy tách mỡ dựa trên nguyên lý trọng lực: Do sự khác biệt về mật độ của các hạt nước, mỡ và chất bẩn (bùn) nên các vật liệu khác nhau trong bể tách sẽ tự động tách ra.

hoạt động bên trong máy tách mỡ

Máy tách mỡ phải được đổ hết mỡ thường xuyên để loại bỏ các chất thải còn sót lại. Để đạt được mục đích này, chúng tôi cung cấp các mẫu máy tách mỡ với nhiều loại xử lý khác nhau. Các tùy chọn bao gồm từ việc mở bình chứa bình thường đến hệ thống xử lý hoàn toàn tự động.

Cấu tạo máy tách mỡ bếp ăn tự động model BDGAR Techneau — *Cấu tạo máy tách mỡ bếp ăn tự động Techneau model BDGAR*

Dòng máy tách mỡ tự động của Techneau khi hoạt động, máy bơm sẽ tuần hoàn chất lỏng, tránh cho mỡ bám cứng ở phần trên của thiết bị, đồng thời các vòi rửa áp lực cao sẽ hoạt động để hỗ trợ làm sạch bụi bẩn và mỡ bám trên bề mặt thiết bị.

Sau đó, bơm màng hiệu suất cao 80mm sẽ hút mỡ từ thùng chứa của máy tách mỡ tự động đến thùng chứa của xe tải hoặc container.

Bảng điều khiển có chương trình để lựa chọn tùy chọn thời gian hoạt động, 24h hoặc 48h.

Máy tách mỡ bếp ăn tự động Techneau STANDARD EMPTYING -Through Top Lid — *Máy tách mỡ bếp ăn tự động Techneau STANDARD EMPTYING - Hút qua nắp ở phía trên*

Lựa chọn máy tách mỡ tự động phù hợp

PGTECH là nhà phân phối đại diện Techneau dòng sản phẩm máy tách mỡ bếp ăn hoàn toàn tự động như máy tách mỡ bếp ăn tự động hút qua nắp ở phía trên, máy tách mỡ bếp ăn tự động hút qua đường ống kết nối và dòng máy tách mỡ bếp ăn tự động có sẵn máy bơm hỗ trợ hút chuyển chất thải khi xe bơm nằm ngoài phạm vi tiếp cận gần. Dòng sản phẩm máy tách mỡ tự động cho nhà hàng, khách sạn, resort, bếp ăn công nghiệp của nhà máy, bệnh viện,v.v có các tiện ích bổ sung như: sử dụng bơm áp lực và hệ thống vòi rửa tự động bên trong thiết bị, cảm biến mức dầu để thông báo khi mức mỡ quá cao; Bơm tuần hoàn trộn mỡ để quá trình bơm hút dễ dàng hơn – đây là công nghệ tách mỡ bếp ăn hoàn toàn tự động của Techneau Pháp.

PGTech Co., Ltd - Nhà phân phối các thiết bị, sản phẩm công nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam và các nước trong Khu Vực

Ban Biên Tập Tin Tức: PGTECH

Kỹ sư: Hữu Quỳnh

PGTECH CO., LTD

VPGD: Tầng 3, Tòa Nhà C14-CT2, Bắc Hà, Bộ Công An, Đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, HN.